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自2003年非典之后，國家頒布條例：“必須為顧客提供一次性就餐用品及實(shí)行分餐制”而引發(fā)了消毒餐具市場的繁榮。近幾年因循環(huán)消毒餐具市場需求量大的利潤空間驅(qū)使，不達(dá)標(biāo)的租賃消毒餐具市場混亂，為了牟取暴利，使消毒餐具市場混亂不堪，存在嚴(yán)重問題，有好多消毒餐具在我們到餐飲場所就餐的時候，其本身攜帶的水漬還未干，甚至還有飯菜殘?jiān)�，哪里來的健康、衛(wèi)生、放心使用可言？

現(xiàn)在消毒餐具行業(yè)的監(jiān)管缺失，讓很多地下作坊渾水摸魚，導(dǎo)致整個行業(yè)陷入了消費(fèi)冰點(diǎn)。整個市場的消毒餐具合格率不到15%，近段時間以來，被清查、責(zé)令整改的不計(jì)其數(shù)。消毒餐具的市場操作模式已經(jīng)從源頭上無法治理，再好的市場也維持不了很長時間。所以現(xiàn)在人們已經(jīng)開始不接受消毒餐具，國家政府開始大力治理，勒令叫停消毒餐具，正規(guī)的消毒配送廠家屈指可數(shù)。

一次性水晶餐具又稱航空水晶餐具，是在歐美發(fā)達(dá)國家和中國民用航班上普遍使用的一種一次性餐飲用具，俗稱一次性航空水晶餐具。因其原料是采用食品級PS材料生產(chǎn)，具有一次性使用，耐酸、耐堿、耐高溫，無菌、滅菌、殺菌、抗菌、無毒、無害、無嗅等特性，無菌包裝，造型精美，綠色環(huán)保，可抗100℃熱水，不變形不滲漏等特點(diǎn)。具有環(huán)保、衛(wèi)生、耐高溫、隔熱、器型新穎、美觀大方、衛(wèi)生、不燙手等一系列優(yōu)勢，現(xiàn)引用到普通餐桌上的一種新型干凈衛(wèi)生的傳統(tǒng)消毒餐具替代產(chǎn)品。航空水晶餐具一進(jìn)入市場就以其獨(dú)有的魅力迅速為人們所接受，市場前景十分可觀。