【高密市處理首例餐飲具消毒違反《食品安全法》案】
添加時(shí)間：2016/6/17 作者：本站 來(lái)源：原創(chuàng)
【齊魯網(wǎng)濰坊6月17日訊（高密臺(tái) 孫建國(guó)）近日，高密市衛(wèi)生和計(jì)劃生育局衛(wèi)生執(zhí)法人員在檢查某餐飲具集中消毒服務(wù)單位時(shí)發(fā)現(xiàn)，該單位消毒后的餐具、飲具未按要求檢驗(yàn)合格；在獨(dú)立包裝上未標(biāo)注消毒日期以及使用期限等內(nèi)容，違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)制作了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄、詢問(wèn)筆錄，并下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書責(zé)令限期15日整改。整改期滿后，該單位未按要求進(jìn)行整改。按照《食品安全法》規(guī)定，高密市衛(wèi)生和計(jì)劃生育局給予該單位5千元罰款的行政處罰】。
【去年10月1日實(shí)施的新《食品安全法》對(duì)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位做出嚴(yán)格具體的衛(wèi)生要求，規(guī)定“餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的作業(yè)場(chǎng)所、清洗消毒設(shè)備或者設(shè)施，用水和使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范；對(duì)消毒餐具、飲具進(jìn)行逐批檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠，并應(yīng)當(dāng)隨附消毒合格證明。消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。如違反上述規(guī)定，按照《食品安全法》規(guī)定，衛(wèi)生行政部門將責(zé)令違法單位改正，給予警告；拒不改正的，處5千元以上5萬(wàn)元以下罰款】。
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